- 3 jajeta
- 130 g brašna
- 250 ml kisele vode
- 200 g svježeg sira
- 80 g šećera
- 200 ml kisele pavlake
- so
- ulje za pečenje
Priprema
Umutite jedno jaje i malo soli, pa postepeno dodajte brašno i kiselu vodu. Od tako pripremljenog tijesta ispecite palačinke. Za preliv pjenasto umutite žumanca i šećer, dodajte ispasirani sir i snijeg od bjelanaca. Sve lagano izmiješajte, mažite palačinke i presavijte ih napola. Zatim ih složite u namašćenu vatrostalnu posudu, prelijte kiselom pavlakom i pecite u rerni na 180 stepeni oko 15 minuta.
Izvor: kurir.rs
0 komentari:
Objavi komentar