1 žlica canola ulja
2 glavice crvenog luka
2 žlice curry u prahu
2 žlice mljevenog đumbira
pola kg piletine
1 kokosovo mlijeko
2 pileće kockice za supu
2 banane, isjeckane
2 žlice nasjeckanog korijandera, plus za ukras
2 žlice kukuruznog škroba
2 žlice vode
Priprema:
1. Zagrijte ulje u posudi na srednje-visokoj temperaturi. Dodajte sjeckani luk; kuhajte 7 minuta. Dodajte curry i đumbir; kuhajte još 1 minutu.
2. Dodajte sljedećih 5 sastojaka - piletinu, kokosovo mlijeko, pileće kockice za supu, isjeckane banane i dvije žlice nasjeckanog korijandera. Djelomično pokrijte poklopcem i ostavite da ključa na srednjoj temperaturi tijekom 30 minuta.
3. Umutiti kukuruzni škrob i vodu; istresti u posudu. Kuhati oko 1 minutu. Posoliti i popapriti po ukusu. Ukrasite korijanderom.
Izvor: super-recepti.blogspot.com
0 komentari:
Objavi komentar